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Pâtes aux tomates fraîches et bacon

Hier, j’ai préparé ce plat rapide avec ce que j’avais sous la main pour nourrir ma petite famille.

Ingrédients

  • 2 tasses de macaronis cuites
  • 2 tomates fraîches
  • 5 tranches de bacon pré-cuites
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Tout d’abord, préchauffer votre poêle (sur 7) et pendant ce temps, couper en morceaux les tranches de bacon d’environ 5mm de largeur. Mettre le bacon dans la poêle et les faire dorer.

Découper ensuite les tomates en cubes. Baisser le chauffage de la poêle sur 5, et y ajouter les dés de tomates. Au besoin y ajouter de l’huile d’olive pour que ça n’attache pas. Après 3-4 minutes, ajouter les pâtes pour les faire dorer.

Mélanger le tout et assaisonner à votre goût.

Une variante

Remplacer le bacon pré-cuit par du bacon cru et ajouter un oignon émincé. Ajouter le bacon et l’oignon dans la poêle pour les faire dorer, puis suivre le reste de la recette.

J’ai pas eu le temps de faire de photos car tout a été mangé très vite :)

Bon appétit.